焖子炒腐竹

尔东叶

焖子炒腐竹

非常的清淡，也很保健的一道美味。这块焖子是绿豆粉熬制的，有着清热解毒等功效，与黄豆制品中的佳品——腐竹组合，虽然是素菜，食疗功效很多，非常适合这个季节食用。

主料

辅料

调料

焖子炒腐竹的做法步骤

1.腐竹提前用冷水浸泡。
2.焖子洗干净。
3.泡发好的腐竹切成段。
4.焖子切成条。
5.起油锅，葱姜入锅煸香后腐竹入锅炒。
6.焖子入锅炒。
7.炒至焖子变软加盐、味精炒。
8.炒均匀关火，盛出撒上香葱碎即可享用。

小窍门&温馨提示

此菜不宜添加色重味重的调味品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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