鸡蛋甜汤

跳跳糖👑青春无敌

鸡蛋甜汤

不甜哦，没有味道的。。类似于北方疙瘩汤，但很稀，口感像白米粥。。比米粥易煮。。我婆婆那边形容没有味道的食物为甜。。而我曾经的一个同桌，管甜叫香，当她抱怨面包太香了时，你完全听不懂她在抱怨啥。。

主料

面粉1碗

辅料

鸡蛋2个

鸡蛋甜汤的做法步骤

1.面粉加多一点水，顺着一个方向搅打。。上劲，整个面团跟着筷子转。
2.烧一锅开水，水开把搅团分三次加进去，及时搅拌汤锅。
3.搅上劲的面团会散成絮状，熟了就会变成颗粒。。很像疙瘩汤吧？
4.用大勺子沿着外围，把一锅甜汤搅起漩涡。。两个鸡蛋打散，沿着锅边缓缓倒下去，漩涡会把蛋液吸进去，漩涡停了以后，就得到一锅完美的蛋花甜汤啦。。用来代替白粥哦。
5.端午的鸭蛋还没吃完。。(。’▽’。)♡

分类：汤类家常菜早餐

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