引用书本上的功效介绍:土豆的营养价值也是比较高的,是一种低脂肪,高纤维素的食物,含有多种矿物质和维生素,比较适合减肥的人群和B族维生素缺乏的人群。可以促进人体的新陈代谢,防止脚气病,预防消化不良。适当的吃一些土豆,可以促进肠胃的蠕动,可以预防便秘,可以补充体内的B族维生素,可以防治食欲不振,消化不良,土豆含有的维生素C也比较丰富,可以延缓衰老,美容养颜。夏天只想喝汤汤水水。