竹荪土鸡汤独家

敏猪发布

竹荪土鸡汤

散养的土鸡，搭配鲜美的竹荪，汤汁清甜美味。

食材明细

主料

土鸡半只

辅料

调料

盐少许

竹荪土鸡汤的做法步骤

1.虫草花和竹荪提前用清水泡发，浸泡大概两个小时，中途换几次水。
2.土鸡宰杀好，清洗干净，冷水浸泡一小时出血水。
3.锅里放入足够清水，放入鸡块。
4.中火烧开，焯水。
5.焯水后的鸡块再次清洗干净，放入大枣枸杞和姜。
6.加入足够的水，放入竹荪和虫草花。
7.大火烧开，转小火，炖煮一个小时。
8.炖好后调入少许盐，鸡汤颜色漂亮，肉质可口，竹荪鲜美。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

查看全部(共8步)

竹荪土鸡汤的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页