肉末虎皮尖椒

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肉末虎皮尖椒

主料

辅料

蒜适量

调料

肉末虎皮尖椒的做法步骤

1.尖椒洗净切段，去掉辣椒籽。
2.蒜末。
3.猪肉剁碎
4.碗里加入盐，酱油，蚝油，糖，醋，料酒，适量水拌匀。
5.热锅倒入尖椒煸炒。
6.用铲子按压，煎干水分。
7.煎至虎皮状铲起备用。
8.锅里热油倒入肉末翻炒至变色，加入蒜末炒香，倒入尖椒翻炒均匀。
9.倒入调好的酱汁翻炒均匀，炒至入味收汁即可。
10.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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