丝瓜滑肉片

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丝瓜滑肉片

食材明细

主料

辅料

蒜适量

调料

丝瓜滑肉片的做法步骤

1.瘦肉切片加入盐，酱油，料酒充分抓匀，再加淀粉抓匀腌制15分钟。
2.切好蒜末。
3.丝瓜切小块。
4.锅里热油倒入瘦肉翻炒至变色铲起备用。
5.留底油爆香蒜末，倒入丝瓜翻炒至变软，倒入肉片翻炒均匀。
6.加入盐，蚝油，糖炒至入味即可。
7.装盘，滑嫩无比。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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