木耳苦瓜炖鸽子独家

不做妖精好多年

木耳苦瓜炖鸽子

秋风未起，但已经天高云淡了。
莫名觉得燥热，所以，炖的鸽子放了苦瓜，去火去燥。

主料

辅料

纯净水1000克

调料

食盐1克

木耳苦瓜炖鸽子的做法步骤

1.木耳冷水泡发。
2.摘洗干净，冷水下锅焯水。
3.鸽子处理干净。
4.放木耳里一起焯水。
5.鸽子烫变色即可。
6.洗净浮末。
7.放入已经放好纯净水的砂锅里。
8.木耳煮开。
9.洗净浮末。
10.放砂锅里，中火炖煮。
11.苦瓜洗净。
12.切开，去瓤。
13.切段。
14.木耳鸽子炖了40分钟。
15.放入苦瓜大火煮。
16.放食盐，拌匀即可。
17.装盘。
18.成品。

小窍门&温馨提示

苦瓜放进去不要煮的时间太长，苦瓜变色即可。

分类：汤类家常菜

查看全部(共18步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页