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西红柿蛋花汤
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酸甜口感,营养丰富,简单又快捷,是上班一族的快手汤品!
初级
煮
酸甜
十分钟
食材明细
主料
西红柿
两个
鸡蛋
一个
辅料
稻米油
适量
盐
适量
料酒
适量
西红柿蛋花汤的做法步骤
1.
西红柿洗净切成块备用。
2.
鸡蛋打散加入适量温水,盐及料酒搅拌均匀备用。
3.
热锅冷油,下西红柿翻炒至出汤汁。
4.
加入适量纯净水烧开煮两分钟。
5.
淋入蛋液,煮至蛋花浮起,加入适量盐。
6.
撒入少许香菜即可。
7.
成品图。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
淋入蛋液煮至蛋花浮起即可!
分类:
汤类
家常菜
早餐
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