青菜炒豆腐

1.豆腐切厚片。

2.青菜摘好，洗净。

3.切小段。

4.辣椒和蒜切碎。

5.锅烧热放适量油，倒入豆腐，煎的时候一面均匀撒少许盐，两面都煎黄，再倒入辣椒和蒜炒出香味，继续倒入青菜加盐调味，翻炒几下即可。

6.出锅装盘。

7.普普通通，简简单单的营养菜，香。