酸辣海参花汤

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酸辣海参花汤

海参花即海参卵，因其稀有和高营养价值，素有“参中黄金”之称。海参花不仅味道更鲜美，而且烹制方法也更加多样化，混合各种食材均有精彩表现。海参及海参花几乎不含胆固醇，可以放心食用。

主料

海参花2根

辅料

香菇丝100g
松茸丝20g
山药丝10g
香菜5g
酸黄瓜丝15g

调料

酸辣海参花汤的做法步骤

1.锅中加水烧热。
2.分别加入，香菇丝，松茸丝，酸黄瓜丝，山药丝。
3.加热搅拌，加入适当白醋，白胡椒粉，盐。
4.烧至八成热加入海参花。
5.加入水淀粉勾芡，出锅前加适量香油，香菜即可。

分类：汤类家常菜

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