海参炖猪脚

1.洗净食材，猪蹄切段下沸水焯透捞出。

2.大料下如清汤锅内烧开，煮10分钟捞出备用，下葱姜蒜、料酒、猪 蹄块烧开，炖至熟烂。

3.放海参烧开，加味精、胡椒粉，出锅前淋上香油即可。