茄子煲独家

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茄子煲

食材明细

主料

茄子2个

辅料

调料

茄子煲的做法步骤

1.茄子洗净。
2.茄子切条状。
3.加盐拌匀静置15分钟左右。
4.蒜粒生抽蚝油白糖水生粉搅拌均匀待用。
5.挤去多余的水份。
6.撒生粉。
7.拌均匀。
8.锅里油烧热倒入茄子炒至疲软。
9.转入砂锅倒入调味料。
10.中小火煮至入味。
11.撒上葱花。
12.成品。
13.茄子挤出水份就没多少了。
14.开吃。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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