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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
elmonte
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简单
蒸
清淡
十分钟
食材明细
主料
娃娃菜
1颗
粉丝
2小扎
辅料
蒜
1头
枸杞子
适量
油
2大匙
芝麻油
2茶匙
调料
蚝油
2大匙
生抽
1大匙
糖
1茶匙
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤
1.
绿豆粉丝泡软,剪断。
2.
用开水把粉丝烫一下。
3.
蒜剁末。
4.
小锅热油,把蒜爆香。
5.
放蚝油生抽糖和2大匙水煮开,关火,放芝麻油拌匀。
6.
粉丝放碟子上,放1/3的酱汁拌一下,让其上味。
7.
娃娃菜切6-8份。洗净。
8.
把娃娃菜放在粉丝上面。
9.
放入开水锅,大火蒸10分钟。
10.
枸杞子洗净。
11.
娃娃菜蒸至8分钟时,放上枸杞子继续2分钟。
12.
出锅。
13.
淋上剩余的酱汁即可。
分类:
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