松茸春笋炖排骨

1.鲜松茸用小刀刮掉有泥的外皮

2.刮干净后的样子

3.将排骨浸泡出血水

4.春笋剥皮洗净切成滚刀块

5.松茸洗净放清水里面浸泡着，清水里面可以加少许食盐。浸泡半小时左右后切块

6.将浸泡好的排骨洗净，加生姜片，料酒和清水煮沸

7.撇去浮沫

8.加入切块的松茸再次煮沸后转小火炖煮半小时左右

9.放入场春笋继续慢炖十分钟左右

10.调入食盐继续炖10分钟左右即可。

11.松茸和春笋都是鲜甜的食材，不需要多加调料，熬出来的汤原汁原味的清甜鲜美。