鱼香金针菇

球娃娃发布

鱼香金针菇

这是一道开胃素菜，健康又美味！

食材明细

主料

辅料

调料

鱼香金针菇的做法步骤

1.金针菇去根洗净，黑木耳用温水泡发后再用面粉泡一下洗干净。
2.水烧开后下入金针菇煮1分钟捞起来备用。
3.胡萝卜刨成丝备用，黑木耳切丝，蒜瓣姜片切碎。生抽，白糖，白醋调成汁，再调一碗淀粉水。
4.锅内倒入适量的油，放入豆瓣酱，葱头，姜末蒜末爆香。
5.将胡萝卜丝黑木耳倒入锅中翻炒，再倒入事先准备好的料汁拌匀。
6.最后放入金针菇翻炒片刻，倒入水淀粉拌匀。
7.起锅前撒上葱花即可。这个菜可以让我们干两碗饭呢！

分类：热菜家常菜下饭菜川菜

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