蒜香鸡翅尖

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蒜香鸡翅尖

翅尖内所含大量的维生素A，远超过青椒。美容养颜：大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

主料

鸡翅尖500g

辅料

调料

油1勺
一品鲜酱油1勺
糖1勺
料酒1勺
盐2匙
味精0.2匙

蒜香鸡翅尖的做法步骤

1.新鲜的鸡翅尖在清水中浸泡一会儿洗净备用。
2.锅中烧开水倒入料酒放入鸡翅尖焯水去除油脂和杂质。
3.焯好水的鸡翅尖立即放入冷水中过凉多冲洗几遍洗净。
4.处理好的鸡翅尖沥干水份备用。
5.锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香。
6.放入调味料一品鲜酱油、糖炒匀。
7.放入鸡翅尖大火快速翻炒入味。
8.添加适量清水大火炖起来。
9.炖至鸡翅尖九成熟时放入盐和味精改成小火慢炖。
10.炖至汤汁快收干时撒上蒜蓉炒匀即可出锅享用。
11.美味可口的蒜香鸡翅尖装入盘中就大功告成了。
12.搭配香肠、猪头肉、水果、酸奶一起吃太棒了。
13.鸡蛋是每天必不可少的营养成分哦。
14.鸡翅尖入口香浓口感细腻好吃到停不下来。
15.鸡翅尖的营养价值非常丰富经常食用对身体有益。
16.每天为家人做不同的营养健康美味是我最开心的事情。

小窍门&温馨提示

翅尖内所含大量的维生素A，远超过青椒。美容养颜：大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

分类：热菜家常菜中式宴请

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