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枸杞头猪肝汤
独家
不做妖精好多年
北方买菜真的是一言难尽。
只想要最多150克猪肝,跟卖家说,然后被不客气得怼了:要买就最少买一页,不买拉倒。
换一家还是如此。
只好买一页,大约600克。因为猪肝不能冷冻,连续做了几个菜才用完。
简单
煮
咸鲜
二十分钟
主料
猪肝
100g
枸杞头
250g
辅料
清水
适量
淀粉
小许
调料
食盐
2.5g
胡椒粉
小许
枸杞头猪肝汤的做法步骤
1.
枸杞头洗净。
2.
摘一下老茎。
3.
猪肝切片。
4.
反复清洗,把水洗清为止。
5.
放食盐。
6.
放胡椒粉。
7.
抓匀。
8.
放淀粉。
9.
抓匀。
10.
锅烧开水。
11.
放枸杞头。
12.
煮熟,扒拉旁边。
13.
放猪肝。
14.
煮熟。
15.
放食盐。
16.
起锅装盘,放红椒碎。
17.
成品。
分类:
汤类
家常菜
春季食谱
查看全部(共17步)
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