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海带豆腐汤
卤蛋厨房
家里经常熬一些肉汤,夏天吃起来难免觉得油腻,今天来个清淡点的海带豆腐汤,爽口又鲜美。
简单
煮
咸鲜
二十分钟
主料
海带
1把
豆腐
1块
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
食盐
适量
海带豆腐汤的做法步骤
1.
几个海带提前泡发一下。
2.
然后撕成小片。
3.
一大块水豆腐切成小块。
4.
一块生姜切片。
5.
个大蒜切末。
6.
2根小葱切葱花。
7.
锅中烧油,加入葱姜蒜爆香。
8.
加入海带翻炒均匀,炒出香气。
9.
加入适量清水,水开后加入嫩豆腐一起炖煮。
10.
大概10分钟后,加入适量食盐和鸡汁调味即可。
小窍门&温馨提示
最后也可以加入一点虾皮和枸杞点缀一下,营养又美味。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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