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秘酱炒鸡蛋(超级下饭)
独家
小家有女初长成
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中级
炒
酸辣
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
3个
胡萝卜
半个
泡发木耳
20克
香菜
3根
辅料
食用油
2勺
调酱汁
生抽
2勺
香醋
1勺
耗油
1勺
食盐
半勺
白糖
1勺
辣椒面
1勺
淀粉
1勺
清水
2勺
秘酱炒鸡蛋的做法步骤
1.
胡萝卜擦细丝装盘、泡发木耳切丝、香菜切段,3个鸡蛋打入搅散。
2.
调酱汁:生抽2勺。
3.
香醋1勺。
4.
食盐半勺,白糖1勺。
5.
辣椒面1勺。
6.
淀粉1勺。
7.
加清水2勺搅拌均匀。
8.
起锅烧油。
9.
倒入蛋液凝固后炒成鸡蛋碎。
10.
加入胡萝丝和木耳丝翻炒。
11.
倒入酱汁煮制浓稠。
12.
成品图(超级下饭好吃)。
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