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黑皮鸡枞菌汤
美食家4380x暖火火
中级
烧
咸鲜
半小时
主料
黑皮鸡枞菌
适量
辅料
丝瓜
一根
鸡蛋
两个
调料
十三香
适量
黑皮鸡枞菌汤的做法步骤
1.
黑皮鸡枞菌清洗干净。
2.
水开后焯水三十秒。
3.
焯好水的鸡枞菌过凉攥干水分。对半切开。
4.
丝瓜去皮,切滚刀块。
5.
起锅烧油,下葱花炒出香味,
6.
下丝瓜翻炒,加十三香翻炒。
7.
放入鸡枞菌煸炒,加盐翻炒。
8.
加适量的水烧开。
9.
水淀粉适量。
10.
水开五分钟,淋入水淀粉。
11.
在淋入蛋液,出锅前淋入香油。
12.
盛入碗中,鸡枞菌的独特味道,丝瓜滑嫩的口感。美极了。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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