干锅土豆片

球娃娃

干锅土豆片

夏天没胃口，这道菜可不要错过，好吃又下饭。

主料

辅料

调料

干锅土豆片的做法步骤

1.准备食材。一个大土豆洗净切厚片，洋葱切块，五花肉切薄片。
2.锅里倒稍多点油，将土豆片煎至两面金黄夹出备用。
3.用余油爆香姜蒜，再放入肉片翻炒。
4.加入郫县豆瓣酱和干辣椒翻炒均匀。
5.再倒入适量的料酒翻炒片刻。
6.放入土豆片和洋葱。
7.倒入老抽，生抽，盐和孜然粉调味，翻炒均匀，大火收汁即可。
8.就这菜简直是米饭的最佳伴侣！

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