凉拌金针菇

• 
  1.备点蒜蓉，为了照顾老人小孩，切了一颗酱油彩椒，不敢切碎，怕辣到他们。
• 
  2.金针菇洗干净，切两半摆盘。上锅蒸。
• 
  3.蒸熟了，很多水，可以倒一些出来做汁。
• 
  4.热锅下油，放入蒜蓉和辣酱炒出香味。关火。
• 
  5.加入酱油盐陈醋白糖适量，拌匀。
• 
  6.把汁淋到蒸熟的金针菇上即可。

小窍门&温馨提示