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啤酒辣卤蛋
馋嘴侬侬
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鸡蛋富含高蛋白,能够增强人体免疫力,这道啤酒辣卤蛋,不仅有营养,而且味道好,超下饭。
简单
卤
酱香
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
3个
辅料
小葱
适量
调料
生抽
1勺
老抽
1/2勺
啤酒
1罐
八角
1颗
干辣椒
1颗
蒜头
1粒
十三香
适量
啤酒辣卤蛋的做法步骤
1.
准备所需食材。
2.
鸡蛋煮熟,剥壳,切十字花刀。
3.
八角,干辣椒和蒜头洗干净。
4.
锅里放入八角,干辣椒、蒜头和葱段,煸出香味,倒入半罐啤酒。
5.
加入生抽、老抽和十三香,放入鸡蛋,大火煮开,转小火。
6.
中间时不时翻一下鸡蛋,使得上色均匀,煮至水分变成一半,撒上葱花,出锅,开吃。
分类:
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