海带脆骨汤

1.准备好海带和脆骨（骨头最好买的时候让卖肉师傅给剁好）。

2.将海带用水泡发。

3.剁好的脆骨用水洗干净。

4.锅中放入水烧开，把洗净的骨头焯一下水，去除血沫，然后捞出清洗干净。

5.把泡发的海带洗干净，切成适当大小的块。

6.锅中倒入清水烧开，放入切好的海带和清除血沫的脆骨，加入一块姜烧开。

7.将烧开的汤盛入炖锅中，加入胡椒炖3小时即可。炖好盛出时根据各人喜好调入盐。