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真滋味方便菜来教大家制作健康美味的红烧肉【H】
我不是大吃货
红烧肉,一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。
简单
烧
咸甜
二十分钟
主料
猪肉
适量
辅料
冰糖
适量
老抽
适量
健康美味的红烧肉的做法步骤
1.
五花肉洗净切成小丁;
2.
锅里放一小勺油烧至微微热,放入冰糖翻炒,至冰糖完全化掉;
3.
掺入适量的开水,加老抽,烧卤调味包;
4.
盖上锅盖,小火焖40分钟左右至汁收干即可。
分类:
热菜
家常菜
中式宴请
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