西红柿虾丸鸡蛋汤独家

筠旸JY

西红柿虾丸鸡蛋汤

家里还剩了点自制虾丸，今天做了汤，真材实料看得见，可比外面买的放心多了吧！

主料

虾丸适量
鸡蛋适量
西红柿适量
香菜碎适量

辅料

西红柿虾丸鸡蛋汤的做法步骤

1.自制虾丸提前解冻。
2.我喜欢切片（自己做的虾丸太实惠，够大）。
3.西红柿洗净切成小块。
4.香菜碎备用。
5.热锅凉油放入葱姜末爆香，然后放入西红柿翻炒均匀。
6.倒入适量清水烧开。
7.放入虾丸，继续中火煮一会儿。
8.加少许盐调味。
9.水淀粉调好。
10.淋入少许水淀粉。
11.打一个蛋液，出锅前放入香菜碎，鸡精，几滴香油。
12.盛入碗里。
13.成品图！
14.成品图！

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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