土豆胡萝卜炖牛腩

蓝雨阳光780913

土豆胡萝卜炖牛腩

冬日的一道暖胃菜，同时补充维生素，富含含蛋白质。

主料

辅料

调料

土豆胡萝卜炖牛腩的做法步骤

1.油热以后，放入牛腩煸炒，再放入姜块，花椒和干辣椒爆炒出香味。
2.牛肉拨到两边。在锅中间放入豆瓣酱炒香。
3.加入清水，倒入高压锅，放入香菜茎一起烧20分钟。
4.烧牛腩的过程各种蔬菜切好备用。
5.把压好的牛腩倒出，放入香菇翻炒。
6.加入胡萝卜一起炖。
7.十分钟后，放入土豆块一起炖煮。
8.起锅前五分钟，放入芹菜段和青椒段一起炖煮。
9.加入盐调味后出锅。
10.撒上香菜叶即可。

分类：热菜家常菜

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