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当归萝卜羊肉汤
独家
悦悦玉食
天冷了,炖一锅羊肉汤,温暖身心。
简单
煮
咸鲜
二十分钟
主料
羊腿肉
适量
白萝卜
适量
辅料
当归
2片
调料
葱段
1个
盐
适量
花椒
20粒左右
生姜
适量
料酒
适量
香菜
适量
当归萝卜羊肉汤的做法步骤
1.
羊腿肉洗净,冷水入锅,加入料酒焯水。
2.
准备好调料,葱段,生姜,花椒,当归。
3.
白萝卜洗净,去皮,切块。
4.
高压锅中加入水烧开,放入焯过水的羊肉和调料。
5.
加入料酒,盖盖,开锅上气后,压15分钟。
6.
自然排气后,加入适量盐和香菜调味。
小窍门&温馨提示
因为汤里加了当归,根据自己的身体情况决定加或不加。
我咨询过中医,说当归和白萝卜可以又吃,介意可以不放当归。
分类:
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