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佛手瓜炒牛肉
独家
清水淡竹
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
牛里脊肉
适量
佛手瓜
适量
洋葱
适量
辅料
姜
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
佛手瓜炒牛肉的做法步骤
1.
牛里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉、油拌匀,腌制10分钟。
2.
佛手瓜、洋葱、姜片改刀切好。
3.
佛手瓜去皮、洋葱清洗备用。
4.
锅中放油烧五成热,放入牛肉丝翻炒变色盛岀。
5.
锅中留余油,放入洋葱和姜片翻炒。
6.
放入佛手瓜翻炒,加少许水焖烧几分钟。
7.
佛手瓜变软,合入炒好的牛肉,加香葱、盐、生抽调味炒匀。
8.
成品图。
分类:
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