腐竹胡萝卜烧牛腩独家

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腐竹胡萝卜烧牛腩

家常美味～牛腩鲜香酥烂，腐竹，胡萝卜吸收了肉的汤汁，味道简直太棒了！

主料

辅料

姜片适量

调料

腐竹胡萝卜烧牛腩的做法步骤

1.牛腩洗净切成块加料酒焯水后，放入电压力锅内，加入适量盐，料酒，姜片，千禾酱油，少许老抽，温水按煲肉键压好备用。
2.腐竹提前泡发好备用。
3.胡萝卜去皮切成厚点的块状备用。
4.热锅入油，放入胡萝卜翻炒一分钟。
5.放入烧好的牛腩连同汤汁，加入少许热水焖煮两分钟。
6.放入泡发好的腐竹继续焖煮三分钟，加入少许盐，鸡精调味即可。
7.成品图。
8.成品图。

小窍门&温馨提示

牛腩焯水后加调味料电压力锅煲十分钟，可以缩短烧至时间！
泡发好的腐竹后放烧三分钟即可！
牛腩已调好味了，盐的量酌情哦！

分类：热菜家常菜下饭菜

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