金针菇油菜粉丝汤

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  1.金针菇切掉根部，洗净控干水分。
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  2.油菜洗净备用。
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  3.粉丝剪开，成两段。
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  4.姜蒜切好，虾皮紫菜备好。
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  5.锅中油热后，下入姜蒜爆香，加少许酱油炒出香味。
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  6.加适量水烧开。
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  7.依次下入金针菇、油菜、粉丝煮一下。
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  8.下入虾皮、紫菜继续煮一下。加少许盐、鸡精、香油调味。
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  9.装入碗中。

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