蒜苗炒雪菜独家

清水淡竹

蒜苗炒雪菜

咸香腌制的雪里蕻，叶子部分做了麦饼，剩下的菜梗切细炒起来，佐粥正好。

主料

雪里蕻适量

辅料

蒜苗适量

调料

蒜苗炒雪菜的做法步骤

1.雪菜切细，蒜苗切小段。
2.锅中放油，放入蒜白炒香。
3.放入雪菜翻炒，加少许水烧2分钟。
4.放入蒜苗叶子和适量白糖提鲜，炒匀（雪菜咸味已够，不用再加盐）。
5.咸香下饭。

小窍门&温馨提示

雪菜如果太咸，烧之前先用水浸泡去除盐分。

分类：热菜家常菜

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