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驴肉炒青瓜
独家
琪_feXjZ8E2
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驴肉营养丰富有降压降脂、安神养血、滋阴壮阳,家里大人小孩都适合吃。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
驴肉
适量
青瓜
一条
辅料
姜丝
少许
蒜片
少许
调料
油
适量
盐
少许
腌料
酱油
少许
糖
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
花生油
适量
驴肉炒青瓜的做法步骤
1.
准备好食材:如图所示。
2.
青瓜切片,切点姜丝蒜片。
3.
驴肉切片,放腌料抓匀再放点花生油锁住水分让肉质更鲜嫩。
4.
热锅放油,下姜丝炒香。
5.
放驴肉大火翻炒。
6.
炒得焦香一点,先盛上碗备用。
7.
锅中有底油,放蒜片炒香。
8.
下青瓜大火翻炒一下下。
9.
调点盐再次翻炒一下下。
10.
将炒好的驴肉回锅继续翻炒一会儿就可以了。
11.
青爽不油腻的家常小炒上桌了。
12.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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