超级喜欢吃笋,脆嫩鲜甜,终于知道我们的国宝为什么那么喜欢吃笋了。 最近春笋季,不抓紧吃又得等一年。 家里最近最常做的就是炖汤,汤汁鲜甜,笋脆嫩爽口,做法简单。 我没有给笋焯水,因为笋够嫩够新鲜就不会涩,你们怕涩就焯水一下。