鸡蛋烧猪尾巴独家

甜甜mimi 发布

鸡蛋烧猪尾巴

食材明细

主料

猪尾巴适量

辅料

鸡蛋适量

调料

鸡蛋烧猪尾巴的做法步骤

1.猪尾巴清洗干净。
2.斩块。
3.冷水下锅加入料酒生姜焯水去腥。
4.捞出清洗备用。
5.鸡蛋煮熟冷水浸泡几分钟剥壳。
6.配料。
7.锅中热油加入冰糖融化倒入猪尾巴翻炒。
8.翻炒均匀。
9.加入配料。
10.加入清水生抽老抽。
11.转入砂锅中煮沸转小火慢炖，加入鸡蛋。
12.加入盐大火收汁。
13.加入少许青红椒翻炒均匀即可。
14.成品。

分类：热菜家常菜

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