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猪肚白果汤
碧茶
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某茶今天心情好。。。周六耶。。。于是就市场买了一只猪肚回来弄汤。。。不说废话,直接上图。。。
简单
砂锅
咸鲜
三小时
食材明细
主料
猪肚
一只
辅料
白果
30颗
配料
盐
一勺
胡椒粉
一勺
猪肚白果汤的做法步骤
1.
首先先洗猪肚,猪肚表面滴油要清理干净,这样煮出来滴汤才不会油腻腻的哦。。反过来就要用白醋加盐把整个猪肚按摩两遍,这样猪肚里面滴胃液就清理干净了。
2.
掰大概30颗左右滴白果,去衣
3.
将猪肚和白果一起扔进砂锅加水大火煮开后调到最小火煮一小时。
4.
大概一小时后,取出猪肚,把它切成条条丢回砂锅,这时加入胡椒粉。某茶滴胡椒粉是自己弄滴哦。
5.
再煮个20分钟就可以放盐起锅鸟。
小窍门&温馨提示
这猪肚汤其实很容易,就是洗猪肚麻烦死鸟。。。而且那猪肚翻开来后那黏黏滴胃液,实在是恶心。。。不过,吃的时候倒是很香。。。猪肚有暖胃滴功能哦。。。至于白果,能预防老人痴呆,但是会下降免疫力,所以不能多吃哈。。。
分类:
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