菜谱
搜索
烧豆腐
驾个的_KXnb
发布
简单
烧
香辣
二十分钟
食材明细
主料
老豆腐
350g
辅料
火腿肠
一根
大葱
半根
大蒜
3片
生姜
一片
调料
生抽
三勺
老抽
一勺
盐
适量
糖
两勺
食用油
适量
醋
一勺
豆瓣酱
两勺
烧豆腐的做法步骤
1.
锅中下油,盐,七成热转中小火下豆腐,煎至两面金黄,捞出备用。
2.
洗锅放入切好的辣椒,盐炒出水分捞出备用。
3.
下油油温七成热,中火,下入火腿肠翻炒几下,再下入大蒜生姜糖,炒出香味。
4.
下入煎好的豆腐,加生抽老抽醋,翻炒两下,再加热水没过豆腐,烧5-8分钟。
5.
在下入辣椒和大葱,大火翻炒收汁。
6.
香辣可口味道好极了。
小窍门&温馨提示
豆腐可用盐水浸泡一会。锅小的,豆腐一次不宜煎太多,不好熟,可分批煎。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共6步)
烧豆腐的更多做法
更多做法
煎烧豆腐
木耳烧豆腐
茄子烧豆腐
番茄烧豆腐
家常烧豆腐
家烧豆腐
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
烧豆腐
叉烧肉
地三鲜
清蒸鲈鱼
烤鱼
鱼香茄子
油焖大虾
三杯鸡
小鸡炖蘑菇
红烧狮子头
香辣虾
腊肉
辣子鸡丁
东坡肉
手撕包菜
红烧牛肉
美食天下首页