冬瓜牛排骨汤独家

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冬瓜牛排骨汤

主料

牛排骨适量
水果冬瓜适量

辅料

姜片适量

调料

冬瓜牛排骨汤的做法步骤

1.生姜洗净切片备用。
2.牛排骨冷水下锅加入料酒，焯烫出血水后用流水冲洗干净备用。
3.牛排骨放入砂锅中。
4.放入姜片。
5.加入适量清水，大火煲开转小火。
6.小火煲2小时左右。
7.冬瓜去皮洗净去籽后切片。
8.2小时后将冬瓜放入牛排骨汤中。
9.煮开继续小火煲20分钟左右。
10.成品。
11.成品。
12.成品。

分类：汤类家常菜

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