煎蛋粉肠瘦肉枸杞叶汤 独家

1.自己种的枸杞叶泡洗一下。

2.鸡蛋，粉肠瘦肉洗干净后改刀切好，切点姜丝。

3.粉肠瘦肉放胡椒粉，盐，米酒，姜丝抓匀腌制一会儿。

4.热锅放油，先把鸡蛋煎熟，然后放入适量的开水大火烧开，用锅铲把煎蛋弄成小块。

5.将腌制好的粉肠瘦肉放入汤中，先不要搅动，浸泡3分钟。

6.然后调大火让汤沸起来，再放入枸杞叶煮一分钟。

7.适量的调点盐即可。

8.成品图。

9.成品图。