酸辣苦苣皮蛋拌豆腐

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酸辣苦苣皮蛋拌豆腐

食材明细

主料

苦苣2棵
内酯豆腐1盒
松花皮蛋适量

辅料

配料

苦苣皮蛋拌豆腐的做法步骤

1.豆腐入加盐开水中稍煮
2.煮好的豆腐切薄片，码放在苦苣上
3.皮蛋每个切成4瓣
4.切好的皮蛋码放在豆腐上
5.倒上醋椒和醋汁，淋几滴香油，加上辣椒油

小窍门&温馨提示

1、松花蛋含有一定的铅，在人体中能取代钙质，缺钙者和骨质疏松者忌食。

2、肝病患者勿食松花蛋。

3、高血尿酸症和痛风病人勿食豆腐。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜农家菜午餐

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