西红柿山药蛋花汤

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  1.1个西红柿切小块。
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  2.3小朵西兰花切小块，提前用开水焯一下沥干。
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  3.50克山药去皮、洗净、剁碎。
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  4.锅中喷薄油，爆香葱末。
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  5.放入西红柿炒出汤汁（根据个人口味可加一些番茄酱增味）。
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  6.倒入适量开水煮沸。
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  7.放入山药碎、西兰花，再次煮沸。
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  8.将1个鸡蛋液搅匀淋入汤中，蛋花定型后关火，加一勺盐、少许胡椒碎即可。
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  9.酸甜可口的西红柿山药蛋花汤😊~

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