红烧羊头肉

1.羊头肉一副准备。

2.切成块。

3.锅中放水煮羊头肉至出浮沫。

4.撇去浮沫。

5.转入砂锅，中倒入生抽，冰糖，白蔻，桂皮，良姜，老抽和煮羊头肉的水，大火烧开炖半个小时。

6.盛入碗中。