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红烧羊头肉
宁静致远0217
发布
简单
烧
酱香
三刻钟
食材明细
主料
羊头肉
1付
辅料
良姜
1块
桂皮
1块
白蔻
2个
葱姜
适量
调料
生抽
20ml
老抽
15ml
冰糖
10g
红烧羊头肉的做法步骤
1.
羊头肉一副准备。
2.
切成块。
3.
锅中放水煮羊头肉至出浮沫。
4.
撇去浮沫。
5.
转入砂锅,中倒入生抽,冰糖,白蔻,桂皮,良姜,老抽和煮羊头肉的水,大火烧开炖半个小时。
6.
盛入碗中。
小窍门&温馨提示
羊头肉比较嫩,不用炖太长时间即可软烂。
分类:
热菜
家常菜
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