清汤肉丸子独家

蓝雨阳光780913

清汤肉丸子

肉丸子嫩嫩的，香香的，汤汁清淡。

主料

肉馅儿300g
小白菜100g

辅料

鸡蛋1个

调料

清汤肉丸子的做法步骤

1.小白菜洗净切成段。
2.肉馅儿加入姜碎，葱花和鸡蛋搅拌均匀成糊状。
3.水中放入姜丝煮开，然后开小火，用勺子一勺一勺的舀调拌好的肉馅儿入锅。
4.肉丸子舀入锅中煮开。
5.舀去浮沫小火慢煮。
6.放入小白菜煮。
7.煮5分钟，让肉丸子从外到内熟透。
8.加入盐调味。
9.肉丸子软嫩，汤汁清淡美味。

分类：汤类家常菜

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