五花肉烧豆腐独家

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五花肉烧豆腐

主料

五花肉适量
潮汕白豆干适量

辅料

调料

五花肉烧豆腐的做法步骤

1.五花肉洗净擦干水份，下锅中小火油炸。
2.炸至两面金黄，捞出泡凉水。
3.五花肉改刀切小块备用。
4.蒜头去皮衣备用。
5.白豆干改刀切小块。
6.锅中热油炒香蒜头。
7.放入五花肉翻炒。
8.加入适量蚝油，生抽，蚝油。
9.翻炒均匀上色，加入适量清水。
10.将五花肉转至高压锅中，中小火压15-20分钟。
11.锅中热油放入白豆干。
12.煎至两面金黄。
13.五花肉焖至软烂开盖。
14.放入煎好的豆干。
15.中小火再焖5分钟左右即可。
16.成品。
17.成品。
18.成品。
19.成品。

分类：热菜家常菜

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