酸萝卜鹅汤

莉莉呀Lilly

酸萝卜鹅汤

冬日暖身汤。

主料

鹅半只

辅料

酸萝卜1个

调料

酸萝卜鹅汤的做法步骤

1.鹅洗净切块备用。
2.老姜拍碎放砂锅。
3.加入半锅清水。
4.放入一片桂皮，2片香叶。
5.倒入少许料酒。
6.菜油入锅。
7.放入花椒。
8.倒入鹅翻炒爆香。
9.转入砂锅中烧开10分钟转小火。
10.酸萝卜洗干净。
11.切厚片放入清水浸泡。
12.鹅炖了一个半小时后放入酸萝卜，开中火。
13.再煮半小时后出锅装盘。

分类：汤类家常菜

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