豉香芋头蒸排骨

开心肥羊

豉香芋头蒸排骨

简单又下饭的一道菜。

主料

辅料

调料

豉香芋头蒸排骨的做法步骤

1.排骨用少许生粉、生抽，腌制20分钟。
2.蒜头切沫备用。
3.豆豉冲水后稍微切碎一下。
4.锅中倒入适量油，爆香蒜末。
5.再下豆豉爆香。
6.倒入生抽。
7.再撒入白糖。
8.最后挤入蚝油。
9.小火炒香至糖熔化即可。
10.盘子铺上芋头，我买的是现成的那种芋头条，也可以自己买芋头切条。
11.在上面铺上腌好的排骨。
12.再把豆豉酱均匀的铺在排骨上。
13.隔水蒸，水开后15-18分钟即可。

分类：热菜家常菜

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