上汤菠菜独家

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上汤菠菜

主料

辅料

鸡蛋适量

调料

上汤菠菜的做法步骤

1.前腿肉绞碎成肉沫备用。
2.菠菜去头部沉浸洗净。
3.洗净的菠菜切段。
4.锅中热油放入肉沫。
5.将肉沫翻炒均匀炒散。
6.放入鸡蛋一起翻炒。
7.加入适量清水。
8.大火煮开至汤水奶白。
9.少许盐调味即可。
10.锅中水煮开，加入适量花生油。
11.菠菜下锅焯烫至断生。
12.烫好的菠菜盛入碗中。
13.淋上煮好的上汤即可。
14.成品。

分类：汤类家常菜

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