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干炸肉丸子
双鱼座的美食
发布
初级
炸
咸鲜
一小时
主料
猪肉馅
500g
辅料
藕
半根
调料
油
500ml
干炸肉丸子的做法步骤
1.
肉馅加入鸡蛋,胡椒粉,盐,老抽,生抽,蚝油,姜末,葱花,莲藕丁。
2.
拌匀。
3.
少半锅油,油温六成热。
4.
左手带手套,右手拿饭勺子一舀,开炸。
5.
中火油温自己调节,不能太大,满满一锅。
6.
95成上色就捞出。
7.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
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