大介菜钵

潮汕怪鱼发布

大介菜钵

介菜是现在的当季蔬菜，此菜比较淡身，需要许多配菜，这样才能入味。

主料

大介菜600g

辅料

调料

大介菜钵的做法步骤

1.五花肉爆炸出油，捞起待用。
2.虾仁和干贝，洗干净，泡水40分钟。
3.利用爆出的猪油爆香香菇。
4.爆香蒜头，倒入介菜，翻炒加入盐，这样介菜才入味。
5.

小窍门&温馨提示

一定要先放入盐，这样才能入味，如果想吃软糯的话可加点时间。

分类：汤类家常菜

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