腊排骨煲独家

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腊排骨煲

主料

腊排骨适量

辅料

调料

花生油适量

腊排骨煲的做法步骤

1.腊排骨斩小块。
2.将骨头冷水下锅焯烫几分钟后捞出。
3.生姜切片。
4.锅中热油放入姜片翻炒。
5.放入排骨翻炒均匀。
6.加入适量清水。
7.将腊排骨转入高压锅中。
8.大火煮开转中小火压20分钟左右。
9.玉米洗净切段。
10.土豆去皮洗净切滚刀块。
11.莴笋去皮洗净同样切滚刀块。
12.锅中热油放入土豆炸过微焦捞出。
13.压好的腊排骨倒出。
14.放入土豆。
15.放入玉米，煮开焖几分钟。
16.放入莴笋，煮至莴笋断生即可，咸淡需要自己看情况加。
17.成品。
18.

分类：汤类家常菜

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